严沆(1617年—1678年),字子餐,号颢亭。浙江余杭县(今杭州市余杭区)人。
八岁通五经。善射,箭无虚发。顺治年间与施闰章、宋琬、丁澎、张文光、周茂源、赵宾等在京师相倡和,被称为“燕台七子”。[1]顺治十二年(1655年)进士,选庶吉士。历官兵科、吏科、户科、刑科给事中,宗人府府丞,左副都御史等,聘陈祚明在京邸授课。[2]官至仓场户部侍郎。著有《北行日录》,《皋园诗文集》等。
祖父严大纪。父严武顺。世居杭州。
有子严正榘。